Le régime Sirtfood : une méthode très appréciée par Pippa Middleton, qui présente tout de même des inconvénients
A quoi correspond ce régime ? « En pratique, il s’agit de consommer uniquement des ‘superaliments’, riches en sirtuines, une famille d’enzymes qui compte 7 membres (SIRT1, SIRT2… juqu’à SIRT7). Selon les auteurs, ces enzymes aux multiples bénéfices boosteraient le système immunitaire, protégeraient contre les maladies neurodégénératives et agiraient contre le vieillissement des cellules« , d’après Aidan Goggins et Glen Matten diplômés en médecine nutritionnelle. Ainsi, vous devez consommer des pommes, du café, des dattes, du céleri ou encore du soja et même du vin rouge. Les trois premiers jours, il faut consommer seulement 1000 calories par jour, en buvant des jus de légumes mais aussi un repas composé de superaliments.
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Il faut par la suite enchaîner avec 4 jours de 2 jus et 2 repas complets. Puis une période de 14 jours avec 1 repas Sirtfood et 3 jus. Toutefois, ce régime présente des inconvénients : « La composition des repas riche en sirtfood peut être rapidement très faible en protéines donc les risques de se carencer et de perdre en masse musculaire sont importants. Les glucides complexes, les omégas 3 et la vitamine D viendraient également à être très insuffisants. », rapportePasseport Santé.